10月12日至13日，省工商职业技术学院先后多名教职员工、学生就诊市妇儿医院、市一院和市二院，主要症状为腹痛、腹泻、恶心和呕吐，部分病人伴有发热。市卫生局接到报告后，立即派出卫生监督人员和防疫人员到该学院及时采取控制措施，全面调查病因，同时通知有关医院积极开展治疗。
省工商职业技术学院共有300余名教职员工，6300余名学生，共有食堂6个。发病的教职员工和学生均在位于该学院南区二期食堂一楼的星光餐厅就餐。
据参与现场调查的市卫生监督所负责人说，造成这次群体性食物中毒的直接原因是星光餐厅楼上的下水管破裂，导致污水污染餐具所致。他说，从卫生执法人员的现场调查来看，该食堂楼上下水道堵塞，经常漏水。10月12日下午二楼厨房大扫除造成一下水管破裂，污水漏至星光餐厅消毒柜、保洁柜，造成部分餐具污染。而食堂工作人员对被污染餐具没有重新清洗、消毒即使用。另外，其他如烧菜、蒸饭和蒸面的地方也存在少量污水滴漏现象，也有可能造成星光餐厅较大面积被污染。再者，10月12日气温高达30℃，给细菌繁殖提供了条件。这又与市疾病预防控制中心检测结果相印证。在市卫生局提供的检测报告中写道：中心在对采样食物和病人大便的检测中均检出副溶血性弧菌等致病菌。
在市卫生局印发的一份通报中，记者见到经过流行病学个案调查最终确认的食物中毒病人为144名，其中学生142名，员工2名。这次食物中毒事件从10月12日17时始，至10月13日21时止。
市卫生局负责人说，市卫生行政部门将根据《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定，对省工商职业技术学院作出严肃处理。
中毒事件引起了市政府的高度重视。副市长成岳冲召集教育、卫生部门专题部署学校食品卫生工作，再次重申各校校长是学校食品卫生第一责任人，要求各校强化责任制，严肃责任追究，建立健全规范制度。（文/蒋炜宁）7
《中国环境报》
